Винный маршрут по ЮАР

Прилет в Кейптаун. Встреча в аэропорту. Трансфер и размещение в отеле. Свободное время для отдыха.

Завтрак.
Экскурсия на Мыс Доброй Надежды + пляж пингвинов, круиз к острову морских котиков.

Это будет большая и интересная экскурсия на весь день.
По дороге к Мысу Доброй Надежды Вы увидите горную гряду "Двенадцать Апостолов", а далее, двигаясь вдоль берега океана к поселку Хаут Бей, насладитесь видами белоснежных пляжей Кемпс Бей. По приезду в поселок Вы пересядете на туристический кораблик, чтобы отправиться в круиз в гости к морским котикам.

После круиза, двигаясь по дороге "Chapman`s Peak Drive", Вы доберетесь до Кейп Поинта - Мысу Доброй Надежды, где с двухсотметровой высоты, можно увидеть место слияния двух океанов: Атлантического и Индийского.

После прогулки по мысу и посещения маяка, Вы отправитесь в сторону Саймонс Таун, чтобы увидеть дикую колонию пингвинов в Баулдерс Бич.

Возвращение в отель.

Завтрак. Обзорная экскурсия по городу + подъем на Столовую гору. Посещение винного поместья Грут Констанция.

Пройдя по старым улочкам исторической части города, Вы увидите множество памятников истории колонизации Южной Африки. Побываете в старинной крепости и посетите первое здание, построенное европейцами в Южной Африке. Вас ждет прогулка по улице Адерли и по набережной Виктории и Альфреда.

Далее Вас ждет увлекательное природное "чудо света" - Столовая гора, с её удивительными видами на побережье и город, а также на все окрестности Кейптауна включая горную гряду "Двенадцать Апостолов".

Во второй половине дня посещение старейшей винодельни Южной Африки – Groot Constantia https://www.grootconstantia.co.za/. Это было одно из первых винных поместий, основанное губернатором Капской Провинции. Отсюда берет начало прекрасная традиция виноделия в Южной Африке.

Обед в ресторане при винодельне с прекрасными видами на окрестности. Экскурсия в винные погреба и дегустация лучших вин. Возвращение в отель.

Завтрак. Переезд в Стелленбош, размещение в отеле при винодельне, удостоенной награды Condé Nast Johansens Awards for Excellence.

В окрестностях Кейптауна раскинулся один из самых больших винных маршрутов в мире (более 500 винных поместий). Вы остановитесь в небольшом колониальном городке, расположившемся в окружении гор в долине изумрудных виноградников.

Следующие три дня будут посвящены знакомству с Винными Долинами: Вы посетите лучшие винные поместья региона, познакомитесь с историей зарождения виноделия в ЮАР и конечно продегустируете лучшие сорта южноафриканских вин в компании нашего сомелье.

Винные поместья, где будут проходить дегустации:

Delaire Graff Estate –  вина Delaire Graff входят в число самых престижных в южном полушарии. Уникальный терруар и длительный период созревания винограда позволяет получать классические красные вина с насыщенным элегантным вкусом. Линейка вин хозяйства дополнена свежими, яркими белыми, неотразимыми розовыми, элегантными игристыми винами. У поместья статус First Growth в Южной Африке – это награда за создание самых желанных вин страны.    
https://www.delaire.co.za/

Spier Wine Farm – винное поместье с трехсотлетней историей. Приятным дополнением к дегустации станет прогулка на сигвеях по виноградникам – это прекрасная возможность насладиться прекрасными пейзажами и непередаваемой местной атмосферой.
https://www.spier.co.za/

Завтрак.
Сегодня Вы отправитесь во Франчхук.

Вас ждет дегустация лучших сортов вин и знакомство с историей винного поместья Boschendal https://www.boschendal.com/, уютно расположившегося в тени гор Симонсберг и Дракенштейн. Название переводится как буш и долина и прекрасно отражает всю суть прекрасного местоположения: на этой земле с захватывающими дух пейзажами расположились 20 исторических ферм. Вы проникнетесь уникальным духом этого места. Здесь в долине реки Дварс среди живописных фруктовых садов, пастбищ крупного рогатого скота Ангус, лесных кабанов и индийских уток-бегунов, местные фермеры кропотливо возделывают свои земли, чтобы обеспечить рестораны поместья органическими продуктами высшего качества.

Далее Вас ждет кулинарный мастер-класс с местным шеф поваром. Вы познакомитесь со здешней кухней: историей возникновения и процессом приготовления местных блюд, разнообразием и насыщенностью их вкусов. Также Вы сможете поговорить со своим сомелье о сочетании местных вин и кухни. А рецепты понравившихся сможете забрать с собой на память об этом замечательном и приятном опыте знакомства с Южной Африкой.

Завтрак.

Сегодня Вас ждет еще один замечательный день в окружении умиротворяющих пейзажей с дегустациями лучших сортов южноафриканских вин.

Винные поместья, где будут проходить дегустации:

Antonij Rupert Wine Estate – здесь представлена уникальная коллекция вин Энтони Руперта. Вы сможете продегустировать лучшие вина, предлагаемые поместьем и приобрести полюбившиеся. В завершение Вас ждет посещение музея ретро-автомобилей из персональной коллекции Энтони Руперта, которая признана крупнейшей и интереснейшей в мире.
https://www.rupertwines.com/

Lanzerac – Вы проведете остаток дня на винодельне, удостоенной награды Conde Nast и отведаете местные вина. Желающие смогут отправиться на конную прогулку среди виноградников.
https://www.lanzerac.co.za/

Завтрак.

Выезд из Стелленбоша и отправление по одному из живописнейших маршрутов страны – Дорога Садов.

Вы посетите семейное винное поместье Boplaas https://www.boplaas.co.za/, где гостеприимные хозяева предложат Вам свои лучшие вина.

И продолжите свое путешествие вдоль горных хребтов Западного Кейпта и зеленых долин Вустер и Монтегью. Во второй половине дня Вы прибудете в Оудсхорн – маленький городок, утопающий в садах, наполненных пением птиц.

Завтрак.
Экскурсия в пещеры Канго и посещение местного ранчо.
Эти огромные сталактито-сталагмитовые образования в сочетании со световыми и музыкальными эффектами эффектами произведут незабываемое впечатление.

Экскурсия на страусиную ферму.
На одной из многочисленных ферм гурманам предложат отведать страусиный стейк или омлет, а любителям экзотики – «оседлать» страуса. Хорошим подарком окажутся изделия из кожи, перьев, а также художественно-оформленные страусиные яйца.

Переезд в Найсну по «висящим» ажурным мостам над озёрами и речками, через завораживающие взгляд перевалы, сквозь леса у побережья океана.

Городок Найсна расположен на берегу живописной лагуны. Выход из лагуны в Индийский океан охраняют два величественных утеса. Город известен своими устрицами благодаря чистой и прозрачной воде лагуны.

Завтрак.

Посещение заповедника Физербед, известного своей эндемичной флорой и фауной. Несколько лет назад, в заповеднике был пожар, что явилось сильной утратой для местных биологов. На протяжении последних лет они кропотливо по крупицам восстанавливали заповедник и теперь он во всей своей красе и многообразии уникальных видов гостеприимно принимает туристов со всего мира.

Во второй половине дня Вас ждет круиз на яхте по заливу. Приятным дополнением к романтичному африканскому закату станут свежайшие устрицы (не даром Найсна по праву называется устричной Столицей мира) и, конечно - шампанское. Мы уверены, такой ужин станет прекрасным завершением Вашей прекрасной поездки по ЮАР, и надолго останется в Вашей памяти как приятное и теплое воспоминание об Африке.

Завтрак. Трансфер в аэропорт Кейптауна. Вылет.