ГИД ПО РЕСТОРАНАМ ДУРБАНА
Дурбан — это оживленный космополитичный город, расположенный на восточном побережье Южной Африки, известный своими живописными пляжами и вкусной едой.
Благодаря теплому субтропическому климату, богатому культурному наследию и пляжам для серфинга мирового класса Дурбан привлекателен для туристов на протяжении всего года.
Местная кухня сочетает яркие традиции зулусов с богатым наследием крупнейшей в Южной Африке индийской общины. Такое сочетание создает уникальную, насыщенную специями прибрежную кухню.
Для Вашего удобства мы подготовили гид с подборкой рекомендованных ресторанов, которые дополнят ваше пребывание в Дурбане яркими вкусами и гастрономическими приключениями!
9TH AVENUE MARINA
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Центральный Дурбан
Кухня: сезонные блюда европейской кухни, фьюжн
Заведение высокой кухни, расположенное в оживленной гавани Дурбана.
В ресторане царит очаровательная атмосфера, дополненная живописными видами на набережную и прекрасными закатами.
DUKKAH RESTAURANT AND BAR
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Центральный Дурбан
Меню: современная африканская кухня
Это место, воспевающее уникальное сочетание культур и вкусов Африки, где вдохновением служит «маршрут Специй» вдоль восточного побережья континента: от рынка Масаи в Найроби и Стоун Тауна на Занзибаре до самого Дурбана.
CARGO HOLD
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Центральный Дурбан, парк водных развлечений Ушака
Кухня: международная, гриль, морепродукты
Ресторан расположен на корме корабля «Фантом». Здесь гостей впечатляет не только кухня, но и прекрасные виды на океан, а также огромный аквариум с акулами.
MERAKI
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Хиллкрест
Кухня: европейская
Это уютный и камерный ресторан высокой кухни всего на 27 мест.
Владелец и шеф-повар ресторана Чарли Лейкин имеет богатый опыт работы в Великобритании, где его деятельность получила признание со стороны Мишлен.
THE LIVING ROOM AT SUMMERHILL GUEST ESTATE
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Пайнтаун
Кухня: южноафриканская
Здесь шеф-повар Йоханнес Рихтер, получивший звезду Мишлен, сочетает местные ингредиенты со своим французским образованием и любовью к японской кухне, создавая уникальные и исключительные блюда.
ALCHEMY
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Баллито
Кухня: международная, тапас, коктейли
Авторские коктейли с использованием экспериментальных ингредиентов и инновационных вкусовых сочетаний, дополненные разнообразными закусками.
The Other Room
Винный погреб и магазин, где представлена коллекция собственных вин заведения, а также экспериментальные творения современных виноделов.
ELEVEN TRIBES
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Баллито, Зимбали
Кухня: современная африканская, коктейли
ЮАР является домом одиннадцати богатых культурных традиций, каждая из которых имеет свои обычаи, традиции и кухню с определенным набором наиболее популярных ингредиентов. Меню ресторана – дань уважения этому разнообразию. Здесь истории Южной Африки рассказываются не словами, а вкусом местных блюд.
THE CHEFS’ TABLE
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Умшланга
Предлагает блюда, в которых заимствованы традиции, техники и стили со всего мира, используя лучшие продукты с ферм Южной Африки, которые готовятся на открытой кухне в самом сердце ресторана.
THE HUSSAR GRILL OCEANS
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Умшланга
Кухня: дичь, гриль, стейки, морепродукты
С 1964 года сеть ресторанов оттачивает искусство исключительной, изысканной и безошибочно узнаваемой кухни.
LITTLE HAVANA
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Умшланга
Кухня: стейки, гриль, морепродукты
Здесь вас ждут блюда мирового класса, приготовленные на гриле, морепродукты и лучшие местные вина.
При ресторане есть собственная мясная лавка, где обрабатывается мясо животных свободного выгула, а также винный погреб.
THE OCEAN TERRACE
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Умшланга, The Oyster Box Hotel
Кухня: средиземноморская, карри-буфет
Прекрасный ресторан Ocean Terrace с великолепным видом на Индийский океан предлагает меню в стиле бистро и идеально подходит для неформальных обедов на свежем воздухе и семейных ужинов.
Для любителей индийской кухни здесь предлагается невероятный буфет с карри, включающий в себя настоящую курицу тандури.
THE GRILL ROOM
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Умшланга, The Oyster Box Hotel
Кухня: европейская, морепродукты, стейки, гриль
Знаковый ресторан высокой кухни в отеле Oyster Box, где более чем 70-летняя история, безупречный сервис и изысканная кухня сплетаются воедино.
THE LIGHTHOUSE BAR
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Умшланга, The Oyster Box Hotel
Кухня: суши, морепродукты и коктейли
THE LIGHTHOUSE BAR
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Умшланга, The Oyster Box Hotel
Кухня: закуски, коктейли
Одно из самых популярных мест Умшланги, откуда открываются прекрасные виды на океан и знаменитый красно-белый маяк. Здесь можно насладиться живой музыкой, превосходными напитками и закусками.
THE PALM COURT
Ссылка на сайт ресторана
Местоположение: Умшланга, The Oyster Box Hotel
Кухня: европейская
Колониальная архитектура отеля Oyster Box, естественный солнечный свет и высокие пальмы – так выглядит место проведения легендарного послеобеденного чаепития в Дурбане.
Рекомендуемые отели в Дурбане:
Читать
Туры в ЮАР:
Перейти