Лучшие винные поместья Южной Африки

Вино + искусство: Delaire Graff Estate (Стелленбош)
В 2009 году алмазный магнат Лоуренс Графф открыл роскошное винное поместье с лучшими видами на долину Стелленбош - Delaire Graff.
Помимо восхитительных вин каберне-совиньон и шардоне, а также прекрасных вилл для гостей, поместье славится частной коллекцией произведений искусства Граффа, которая представлена на всей его территории.
Здесь представлены скульптуры Владимира Третчикова, Лайонела Смита, Уильяма Кентриджа и Дилана Льюиса.

Вино + сегвеи: Spier (Стелленбош)
Spier – одна из старейших винодельческих ферм Южной Африки, основанная в 1692 году. Гостям предлагается необычный современный способ знакомства с виноградниками и садами фермы – прогулка на сегвее.

Вино + шоппинг: Cavalli Estate (Стелленбош)
Винное и конное поместье Cavalli выделяется среди прочих своим современным дизайном. Строгие линии и панорамное остекление подчеркивают потрясающие окружающие пейзажи.
После дегустации шираза Black Beauty или розового гренаша Pink Pony в дегустационном зале, гости могут посетить роскошный местный бутик Equus, где представлена женская одежда Kretschmer, украшения Ida Elsje, шарфы L’MAD, керамика Jeanne Laubser и органическая продукция Terre D’Afrique.

Вино + оливковое масло: TOKARA (Стелленбош)
Плодородные долины Стелленбоша славятся не только своими изумрудными виноградниками, но и ароматными оливковыми рощами.
В поместье TOKARA Вы можете продегустировать не только вина, но и оливковое масло и сыры, а также приобрести полюбившиеся в местном магазине деликатесов.
Завершите свой день в ресторане TOKARA – одном из лучших ресторанов в страны.
Здесь можно попробовать спрингбока с пюре из пармезана, спаржей, клубникой, йогуртом и соусом из черного перца и гибискуса от шеф-повара Ричарда Карстена, прекрасным дополнением к которому станет шираз TOKARA.

Вино + автомобили: Franschhoek Motor Museum (Франчхук)
Хотя обычно не рекомендуется сочетать вино с автомобилями, музей Франчхука – исключение. В четырех зданиях музея собрана огромная коллекция автомобилей, в числе экспонатов: Mercedes-Benz 540K Cabriolet 1936 года, Ford Mustang 1968 года и даже McLaren M6 GTR 1971 года.
После экскурсии по музею можно посетить местный дегустационный зал Terra Del Campo, где гостям предлагаются вкусные блюда, дополненные специально-подобранными к ним винами.

Вино + дети: Blaauwklippen Vineyards (Стелленбош)
Винное поместье Blaauklippen предлагает множество активностей для детей, пока родители заняты дегустациями вин: катание на пони, игровой комплекс, контактный зоопарк. По воскресеньям здесь даже проводятся семейные ярмарки и организуются пикники в саду.

Вино + шоколад: Waterford Estate (Стелленбош)
Знаменитая дегустация, сочетающая шираз и каберне совиньон с шоколадом, специально подобранным шоколатье поместья.
Приятным дополнением к дегустации вин станет прогулка по склонам горы Хельдеберг на сафари джипе.

Вино + гольф: Kleine Zalze (Стелленбош)
Вино Family Reserve Chenin Blanc 2013 года Kleine Zalze было признано лучшим белым вином на конкурсе Concours Mondial du Bruxelles. А кухня винного поместья заслуживает отдельной похвалы. Ресторан Terroir шеф-повара Майкла Бротона регулярно входит в десятку лучших ресторанов страны.
На территории винного поместья в окружении живописных пейзажей расположилось поле для гольфа на 18 лунок, спроектированное Питером Матковичем.

Вино + еда: Babylonstoren (Франчхук)
В Babylonstoren гости могут прокатиться на велосипеде по огородам, прогуляться по апельсиновым садам, поучаствовать в сборе меда и отжиме оливок, прежде чем попробовать вкуснейшие блюда, приготовленные из продуктов, выращенных на ферме, в тематическом ресторане Babel, удостоенном множества наград.